超馬》任蔬食和平大使！　超馬老爹羅維銘點燃聖火傳承和平

一年一度的蔬素食產業博覽會於今(21)日啟動，為期四天，在圓山花博爭艷館展開一連串的精彩活動，除上百家蔬素食攤位外，期間更舉辦蔬食永續SDGs×ESG高峰論壇，從個人健康到環境永續，邀請產官學醫界各產業專家、學者共同探討。

開幕儀式由世界最長公路認證賽3100英里55歲組冠軍羅維銘引領聖火，長期茹素的中華賓士董事劉楚明、中華民國前外交大使邱仲仁等名人齊聚一堂，台北市議會議長戴錫欽也親臨現場，一起點燃聖火，將和平精神傳承下去，產官學齊心推廣蔬食。

超馬老爹羅維銘自從去（2022）年3100英里結束返台後，擔任國際蔬食產業協會的蔬食和平大使，致力推廣蔬食。也獲慈濟大愛選為2023年度代表蔬食名人之一。

超馬老爹羅維銘任蔬食和平大使。官方提供

羅維銘表示，「很高興被選為蔬食和平大使，今天來參加這活動，希望由台灣開始，再到世界，我們一起愛地球、愛和平，用跑步讓足跡遍及全世界，大家一起來努力實踐。」

茹素三年多的羅維銘以自身經驗說：「吃素後我的身體感覺越來越輕鬆，這是很有感的。」

三月、四月期間，羅維銘曾在社子島頭公園開設三堂「不受傷的跑步法」訓練課程，吸引五百多位跑友報名。4月24日下午三點，羅維銘也會在圓山花博舉辦一場教學活動，分享他的蔬食之路，以及獨家的鬆身八法，傳授如何跑步不受傷，喜愛跑步的民眾不要錯過此一難得的機會。

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